Višňa Újfehértói Fürtös je tradičná maďarská odroda višne, ktorá sa často pestuje v strednej a východnej Európe, vrátane Slovenska. Je známa svojimi kvalitnými plodmi a vysokou úrodnosťou.
1. Charakteristika plodov
Plody: Plody sú stredne veľké až veľké, tmavočervené, guľovitého tvaru a rastú v zhlukoch.
Chuť: Chuť je typicky sladkokyslá, veľmi osviežujúca. Plody majú vysoký obsah cukru, čo ich robí ideálnymi na spracovanie aj na priamu konzumáciu.
Dužina: Dužina je šťavnatá, pevná a tmavočervená, dobre sa oddelí od kôstky.
2. Zber a dozrievanie
Doba dozrievania: Odroda dozrieva pomerne neskoro, zvyčajne v polovici až koncom júla.
Výnos: Újfehértói Fürtös je známa svojou vysokou a pravidelnou úrodnosťou, pričom plody dozrievajú rovnomerne.
3. Pestovateľské vlastnosti
Rast: Stromy rastú stredne silno a vytvárajú stredne veľkú, rozložitú korunu, čo umožňuje ľahký prístup pri zbere.
Kvety: Odroda je samosprašná, čo znamená, že nepotrebuje opeľovača na tvorbu plodov, čo zjednodušuje jej pestovanie.
Pôda a zavlažovanie: Najlepšie sa jej darí v hlinitých pôdach s dobrou priepustnosťou. Potrebuje pravidelné zavlažovanie počas suchých období.
4. Odolnosť voči chorobám
Odolnosť: Táto odroda je odolná voči viacerým chorobám, ako je moníliová spála, čím znižuje potrebu chemickej ochrany.
5. Využitie
Kuchyňa: Višňa Újfehértói Fürtös je ideálna na výrobu džemov, štiav, kompótov, a je obľúbená aj pri pečení koláčov a dezertov.
Priama konzumácia: Je vhodná aj na priamu konzumáciu vďaka svojej osviežujúcej sladkokyslej chuti.
6. Výhody a nevýhody
Výhody:
Vysoký a pravidelný výnos.
Samosprašnosť, čo zjednodušuje pestovanie.
Vysoká odolnosť voči chorobám.
Nevýhody:
Neskoršie dozrievanie, čo môže byť nevýhoda v oblastiach s kratším letom.
Odroda Újfehértói Fürtös je veľmi obľúbená medzi záhradkármi aj komerčnými pestovateľmi pre svoju nenáročnosť a vysokú kvalitu plodov.
