Vinič Jalovensky

Jalovensky je biela stolová odroda viniča, ktorá pochádza z oblasti strednej Európy, konkrétne z Česka. Je známa svojou vysokou kvalitou a obľúbenosťou medzi záhradkármi a malými vinohradníkmi.

Všeobecné Informácie

    Pôvod: Odroda Jalovensky pochádza z Českej republiky, kde bola vyšľachtená pre miestne podmienky.
    Typ: Ide o bielu stolovú odrodu, čo znamená, že hrozno sa pestuje hlavne na priamu konzumáciu, a nie na výrobu vína.

Pestovanie

    Klimatické Podmienky: Odroda Jalovensky je vhodná pre mierne podnebie a dobre sa prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam v strednej Európe.
    Pôda: Uprednostňuje dobre priepustnú, mierne kyslú pôdu s dostatkom živín.
    Odolnosť: Jalovensky je mierne odolný voči niektorým chorobám, ako je múčnatka, ale vyžaduje starostlivosť a ochranu proti škodcom, aby sa dosiahla vysoká kvalita hrozna.

Vlastnosti Hrozna

    Vzhľad: Hrozno Jalovensky je veľké, okrúhle a má svetlú žlto-zelenú farbu.
    Chuť: Hrozno je sladké s jemným kyslým podtónom, čo z neho robí lahodnú stolovú odrodu. Má šťavnatú a chrumkavú dužinu, ideálnu na čerstvú konzumáciu.

Zber

    Zrelosť: Hrozno tejto odrody dozrieva neskôr v sezóne, zvyčajne v septembri.
    Úroda: Jalovensky poskytuje stredne vysoké výnosy, avšak kvalita hrozna je veľmi vysoká.

Použitie

    Stolová Odroda: Hrozno Jalovensky sa najčastejšie konzumuje čerstvé, vďaka jeho sladkej chuti a príjemnej textúre. Menej často sa používa na výrobu džúsov alebo iných produktov.

Odroda Jalovensky je medzi pestovateľmi obľúbená pre svoju príjemnú chuť a atraktívny vzhľad hrozna, aj keď si vyžaduje viac pozornosti pri pestovaní, najmä kvôli miernej náchylnosti na niektoré choroby.