PISTÁCIA - EGINIS-samica

Odroda známa aj pod názvom AEGENIA je najviac
pestovaná a cenená odroda pistácie. Rastie vo forme
opadavého stromu, ktorý dorastá vo svojej domovine aj
do výšky 10 metrov. Kvitne v polovici apríla. Ide o
samičiu odrodu, pre dosiahnutie úrody potrebuje preto
vhodného opeľovača. Pre pestovanie sú vhodné
piesočnaté hlinité pôdy, ktoré sú dobre odvodnené.
Pistácie nemajú radi vlhko. Plody sú veľké, zaobleného
tvaru. Konzumujú sa čerstvé alebo sušené. Majú
krémovo zafarbenú šupku, v ktorej je semotný plod. Keď plod
pistácie dozreje, šupka sa sama otvorí a farba semienka sa
zmení na zelenú. Pistácie sú bohatým zdrojom
proteínov, vlákniny, minerálov a obsahujú veľké
množstvo vitamínov.

Pistácia Eginis je odroda pistácie, ktorá sa pestuje predovšetkým v oblastiach s teplým a suchým podnebím.

Charakteristika:

    Rast: Pistácia Eginis je rýchlo rastúci strom, ktorý môže dosiahnuť výšku od 3 do 10 metrov. Má rozvetvenú korunu, ktorá poskytuje dobrou ochranu proti vetru a slnku.
    Listy: Listy sú zvyčajne oválne, svetlozelené až tmavozelené a majú typický jemný, zúbkatý okraj.

Plody:

    Farba a veľkosť: Plody sú tvrdé orechy so zvyčajne svetlozeleným alebo žltým vnútrom. Škrupina je tenká, ale pevná.
    Chuť: Pistácie Eginis majú jemnú, sladkastú a orechovú chuť, ktorá je veľmi obľúbená pre rôzne kulinárske aplikácie.
    Doba zrenia: Plody dozrievajú na jeseň, zvyčajne v septembri alebo októbri. Zber sa vykonáva, keď sa škrupiny začnú praskať.

Využitie:

    Kulinárske využitie: Pistácie Eginis sú obľúbené v kulinárskej sfére. Môžu byť použité ako snack, v pečení, do dezertov, alebo ako prísada do rôznych jedál.
    Dekoratívne využitie: Strom môže byť tiež pestovaný ako okrasný prvok v záhradách a parkoch kvôli svojmu atraktívnemu vzhľadu.

Pestovanie:

    Stanovište: Pistácie Eginis preferujú slnečné a teplé podmienky. Sú ideálne pre oblasti s dlhými, horúcimi letami a miernymi zimami.
    Pôda: Preferujú dobre priepustné, piesočnaté alebo ílovité pôdy s dobrou drenážou. Môžu rásť aj v menej úrodných pôdach, ale bohatá pôda podporuje lepší rast.
    Odolnosť: Pistácie Eginis sú odolné voči suchu a dokážu prežiť v suchých podmienkach, ale sú citlivé na príliš veľa vlhkosti. Taktiež sú odolné voči mnohým bežným škodcom a chorobám.

Zaujímavosti:

    Trvanlivosť: Pistácie sú známe svojou dlhou životnosťou a môžu produkovať plody mnoho rokov po zasadení.
    Ekologické výhody: Stromy pistácie prispievajú k zlepšeniu kvality pôdy a prevencii erózie.

Zhrnutie:

Pistácia Eginis je odroda pistácie, ktorá sa vyznačuje svojím rýchlym rastom, jemnou chuťou plodov a schopnosťou prispôsobiť sa suchým a teplým podmienkam. Je obľúbená v kulinárskej sfére a má rôzne využitia ako okrasná rastlina aj pre svoje hodnotné plody.