Oskoruša Štepená

• Oskoruša hruškového tvaru
  
• Dobre plodiace stromy prinášajú 500 až 1200 kg ovocia ročne a plodia dvakrát behom troch rokov
  
• Oskoruša vypestovaná zo semena začína plodiť vo veku 8 – 12 rokov
  
• Značne rozdielna je doba dozrievania a opadu plodov. Pri niektorých stromoch všetky plody opadávajú do konca októbra, u iných dozrievajú len od polovice októbra a opadávajú ešte v prvej dekáde novembra
  
• Zrelé plody sú mäkké, zafarbené do žlto-červena s bielymi bodkami
  
• Je náročná na svetlo a tieň toleruje len v prvých rokoch
  
• Vyhovuje jej v blízkosti trvalý trávny porast v okruhu min. jeden a pol šírky koruny

Oskoruša Hrušková, známa tiež ako Sorbus domestica alebo Service Tree, je ovocný strom s dlhými tradíciami v strednej Európe.

Charakteristika:

    Rast: Oskoruša Hrušková je veľký strom, ktorý môže dorastať do výšky 10 až 15 metrov. Má širokú a rozvetvenú korunu s mohutnými vetvami.
    Listy: Listy sú veľké, oválne, s hladkým okrajom a majú tmavozelenú farbu. Na jeseň sa menia na žlté alebo hnedé.

Kvety:

    Doba kvitnutia: Kvety sa objavujú na jar, obvykle v máji. Kvetenstvo je malé, biele a zoskupené do latiek.

Plody:

    Farba a veľkosť: Plody sú malé až stredne veľké, okrúhle alebo hruškovitého tvaru. Farba plodov sa mení od zelenej cez hnedú až po tmavo červenú pri úplnom dozretí.
    Chuť: Plody majú sladkú, kyslú a mierne korenistú chuť. Po úplnom dozretí môžu byť veľmi chutné a aromatické.
    Doba zrenia: Plody dozrievajú na jeseň, obvykle v septembri alebo októbri. Zber je najlepší, keď sú plody mäkké a majú príjemnú vôňu.

Využitie:

    Kulinárske využitie: Plody oskoruše Hrušková sú často používané na výrobu rôznych tradičných výrobkov, ako sú kompóty, džemy a likéry. Môžu sa tiež sušiť a používať v pečive.
    Dekoratívne využitie: Okrem kulinárskeho využitia je oskoruša známa aj pre svoj dekoratívny vzhľad, predovšetkým v jeseň, keď jej listy získavajú nádherné farby.

Pestovanie:

    Stanovište: Oskoruša Hrušková preferuje slnečné a teplé oblasti. Je odolná voči chladu, ale rastie najlepšie v miernych až teplých klímach.
    Pôda: Preferuje hlboké, dobre priepustné pôdy, ktoré sú bohaté na organické látky. Pôda by mala byť mierne kyslá až neutrálná a zabezpečiť dobrú drenáž.
    Odolnosť: Oskoruša je odolná voči mnohým bežným chorobám a škodcom, ale je potrebné zabezpečiť pravidelnú starostlivosť a monitorovanie.

Zaujímavosti:

    Historické využitie: Oskoruša bola v minulosti veľmi dôležitá v tradičnej kuchyni a medicíne. Plody sa používali na rôzne liečivé účely a výrobu alkoholických nápojov.
    Zachovanie druhu: Oskoruša je v niektorých oblastiach považovaná za ohrozený druh, pretože jej pestovanie klesá. Existujú snahy o jej ochranu a záchranu, vrátane programov na obnovu starých odrôd.

Zhrnutie:

Oskoruša Hrušková je cenný ovocný strom s dlhými tradíciami, známy pre svoje sladké a aromatické plody. Preferuje slnečné a teplé podmienky s dobre priepustnou pôdou. Je vhodný pre rôzne kulinárske aplikácie a má aj dekoratívny potenciál. Je dôležité zabezpečiť správnu starostlivosť a monitorovanie pre jeho zdravý rast a produkciu.