Hurmikaki Cioccolatino

Hurmi Kaki 'Cioccolatino' je unikátna odroda kaki známa svojimi špecifickými plodmi, ktoré majú vďaka svojej farbe a textúre prezývku "čokoládové kaki."
Táto odroda pochádza z Talianska a vyniká svojou sladkou chuťou, zaujímavým vzhľadom a jemnou dužinou.

Plody:
Plody odrody 'Cioccolatino' sú stredne veľké, s oranžovo-červenou šupkou. To, čo ich robí výnimočnými, je ich tmavšia dužina, ktorá pri úplnej zrelosti môže mať tmavo hnedú až čokoládovú farbu, čo je aj dôvodom názvu "cioccolatino". Dužina je sladká, pevná a na rozdiel od niektorých iných odrôd kaki nie je trpká ani v mierne nezrelom stave.
Tento typ kaki je možné konzumovať aj skôr, než úplne zmäkne, čo z neho robí veľmi všestrannú odrodu.

Doba dozrievania:
Plody dozrievajú na jeseň, zvyčajne od konca septembra do novembra. Je dôležité, aby plody zostali na strome dostatočne dlho, aby dosiahli plnú chuť a vyvinuli svoju typickú farbu dužiny.

Pestovanie:
Kaki 'Cioccolatino' preferuje slnečné stanovište a dobre priepustnou pôdou. Táto odroda potrebuje dostatočné zavlažovanie, najmä v období sucha.
Strom je relatívne odolný voči rôznym pestovateľským podmienkam, ale pre kvalitnú úrodu sa odporúča pravidelná starostlivosť a dostatok slnečného svetla.

Mrazuodolnosť:
Kaki 'Cioccolatino' je mrazuodolné do teplôt približne -17 °C, čo z nej robí odolný strom pre miernejšie podnebie. Mladé stromy môžu byť citlivejšie na mrazy, a preto sa odporúča ochrana pred chladom, najmä v prvých rokoch po výsadbe.

Využitie:
Plody odrody 'Cioccolatino' sú ideálne na priamu konzumáciu, vďaka svojej sladkej chuti a jemnej štruktúre. Vďaka svojmu tmavému vnútornému zafarbeniu a menej trpkej chuti sa často používajú aj v rôznych dezertoch a šalátoch. Sú atraktívne aj z vizuálneho hľadiska a ponúkajú zaujímavú chuťovú variáciu oproti bežným odrodám kaki.

Hurmi Kaki 'Cioccolatino' je výnimočná talianska odroda kaki s tmavou dužinou a sladkou chuťou, ktorú je možné konzumovať aj v mierne nezrelom stave.
Je ideálna na priamu konzumáciu alebo na prípravu dezertov a iných jedál