Černica Black satin

Black Satin je populárna odroda černíc (Rubus fruticosus) známa svojimi kvalitnými plodmi a odolnosťou. Je obľúbená medzi pestovateľmi pre svoje vynikajúce vlastnosti a výnimočnú úrodu.

1. Pôvod

    Pôvod: Black Satin bola vyvinutá v USA a patrí medzi moderné odrody černíc, ktoré sú šľachtené na dosiahnutie kvalitných plodov a robustných rastlín.
    Šľachtiteľ: Odroda bola vytvorená s cieľom poskytnúť pestovateľom plody s vynikajúcou chuťou a vysokou odolnosťou voči chorobám.

2. Charakteristika

    Plody: Plody Black Satin sú veľké, lesklé a čierne, s priemerom približne 2 cm. Sú známe svojou tmavou farbou a vynikajúcou chuťou.
    Chuť: Plody majú sladkú a intenzívnu chuť s jemným kyslým podtónom. Chuť je bohatá a plná, čo robí túto odrodu obľúbenou na čerstvú konzumáciu aj na rôzne spracovania.
    Dužina: Dužina plodov je šťavnatá a pevná, čo je ideálne na prípravu džemov, želé, šťavy a iných dezertov.

3. Pestovateľské vlastnosti

    Rastlina: Black Satin je pôdopokryvná a plazivá rastlina, ktorá dorastá do výšky približne 1,5-2 metra a má kompaktný, ale rozvetvený rast. Rastlina je beztrňová, čo uľahčuje zber plodov.
    Kvety: Kvety sú biele až svetloružové a objavujú sa na začiatku leta pred dozrievaním plodov.
    Opelenie: Black Satin je samoopelivá, čo znamená, že plody môžu dozrievať aj bez prítomnosti iných odrôd v blízkosti. Avšak prítomnosť ďalších odrôd môže zlepšiť úrodu.

4. Zber

    Obdobie zberu: Plody dozrievajú v strednej až neskorej sezóne, zvyčajne od konca júla do začiatku augusta. Zber sa vykonáva, keď sú plody úplne zrelé a dosiahnu svoju plnú čiernu farbu.
    Zrenie: Plody sú pripravené na zber, keď dosiahnu svoju plnú farbu a ľahko sa oddelia od stonky. Vďaka beztrňovým vlastnostiam je zber jednoduchší.

5. Pestovateľské požiadavky

    Pôda: Black Satin preferuje dobre priepustnú pôdu s pH medzi 5,5 a 6,5. Pôda by mala byť bohatá na organické látky a dostatočne vlhká.
    Svetlo: Odroda potrebuje plné slnko na optimálny rast a úrodu. V tieni môže byť úroda nižšia a plody menej intenzívne.
    Zavlažovanie: Je dôležité pravidelne zavlažovať, najmä počas suchých období a v čase dozrievania plodov. Pôda by mala byť vlhká, ale nie premočená.

6. Odolnosť voči chorobám

    Odolnosť: Black Satin je známa svojou dobrou odolnosťou voči bežným chorobám černíc, ako sú plesne a rôzne hniloby. Táto odroda je robustná a odolná, čo prispieva k jej úspešnému pestovaniu.

7. Využitie

    Kuchyňa: Plody Black Satin sú vynikajúce na čerstvú konzumáciu, ale sú tiež veľmi vhodné na prípravu džemov, želé, šťavy a rôznych dezertov. Ich sladká a intenzívna chuť dodáva rôznym pokrmom zaujímavý rozmer.
    Zdravotné benefity: Černice sú bohaté na vitamíny, antioxidanty a vlákninu, čo prispieva k ich výživovým benefitom.

8. Skladovanie

    Skladovanie: Plody Black Satin môžu byť skladované v chladničke niekoľko dní bez straty kvality. Mrazenie je efektívnou metódou na dlhodobé uskladnenie, ktorá zachováva chuť a nutričné hodnoty plodov.

Black Satin je skvelá odroda černíc, ktorá ponúka vynikajúce plody a výnimočné vlastnosti. Je ideálna pre rôzne klimatické podmienky a poskytuje plody, ktoré sú vhodné na rôzne kulinárske účely.