Jabloň Jonagold (Podpník:M9)

Jonagold je obľúbená odroda jablka, ktorá vznikla ako kríženec medzi odrodami Jonathan a Golden Delicious. Je známa pre svoju vynikajúcu chuť, sladkú a kyslú rovnováhu a všestranné využitie.

1. Pôvod

    Pôvod: Spojené štáty americké
    Rok vzniku: 1943
    Šľachtiteľ: Odroda Jonagold bola vyšľachtená v Cornell University vo Spojených štátoch, konkrétne v New Yorku. Bola vytvorená ako kríženec medzi odrodami Jonathan (pre svoju chuť a arómu) a Golden Delicious (pre svoju sladkosť a vzhľad).

2. Charakteristika

    Veľkosť: Stredne veľké až veľké jablká.
    Šupka: Šupka je tenká a hladká, s farbou, ktorá sa môže pohybovať od zlatožltej po červenú, často s červenými alebo oranžovými líčkami. Farba môže byť veľmi atraktívna, s jemným pruhovaním.
    Dužina: Dužina je krémovo biela až svetlo žltá, pevná, šťavnatá a chrumkavá.
    Chuť: Chuť je vyvážená, s kombináciou sladkosti a kyslosti. Jonagold jablká majú bohatú, plnú chuť s jemným náznakom korenia a tropického ovocia.

3. Chuť a využitie

    Chuť: Jonagold jablká sú obľúbené pre svoju sladko-kyslú chuť, ktorá je výrazná a osviežujúca. Chuť je komplexná, s bohatými ovocnými tónmi.
    Využitie: Táto odroda je veľmi všestranná. Je skvelá na priamu konzumáciu, ale je tiež vynikajúca na výrobu ovocných šalátov, štiav, džemov a rôznych dezertov. Je tiež vhodná na pečenie, keďže si zachováva svoju textúru a chuť.

4. Zber

    Obdobie zberu: Jonagold dozrieva v neskorších mesiacoch, zvyčajne od konca septembra do októbra, v závislosti od klimatických podmienok.
    Zrenie: Plody môžu byť uskladnené niekoľko mesiacov pri optimálnych podmienkach, pričom si zachovávajú svoju kvalitu a chuť.

5. Pestovateľské požiadavky

    Klíma: Jonagold je vhodná pre mierne až chladné klimatické podmienky. Potrebuje dostatok slnečného svetla na optimálny rast a vyfarbenie plodov.
    Svetlo: Potrebuje plné slnko na zabezpečenie kvalitných plodov.
    Pôda: Uprednostňuje úrodné, dobre priepustné pôdy s mierne kyslým až neutrálnym pH (6,0-7,0).
    Zavlažovanie: Pravidelná zálievka je dôležitá, najmä počas suchých období, aby sa zabezpečila dobrá úroda a kvalita plodov.

6. Vlastnosti stromu

    Veľkosť stromu: Stromy Jonagold sú stredne veľké až veľké, s rozložitou a kompaktnou korunou.
    Kvitnutie: Kvitne na jar s bielymi alebo ružovými kvetmi, ktoré sú dekoratívne a lákajú opeľovače.
    Opeľovanie: Jonagold je čiastočne samoopelivá, ale lepšie úrody sa dosahujú pri prítomnosti iných odrôd jabĺk.

7. Odolnosť voči chorobám

    Jonagold má strednú až dobrú odolnosť voči niektorým bežným chorobám, ako je chrastavitosť, múčnatka a iné plesňové choroby. Je dôležité pravidelne monitorovať stromy a zabezpečiť ich správnu starostlivosť a ochranu.

8. Skladovanie

    Trvanlivosť: Jablká Jonagold majú veľmi dobré skladovacie vlastnosti a môžu byť uskladnené niekoľko mesiacov pri optimálnych podmienkach. Ich kvalita a chuť sa zachovávajú aj po dlhšom skladovaní.

9. Popularita

    Jonagold je veľmi obľúbená odroda v mnohých oblastiach, vrátane Spojených štátov, Európy a ďalších častí sveta. Je ceněná pre svoju vynikajúcu chuť, všestrannosť a výnimočné vlastnosti.

Odroda Jonagold je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú chutné, šťavnaté a univerzálne jablká s vynikajúcou skladovateľnosťou. Je to odroda, ktorá ponúka široké možnosti využitia a je obľúbená pre svoju vyváženú chuť a kvalitu.