Hruška Ázijská Chojuro

Ázijská hruška 'Chojuro' (Pyrus pyrifolia), nazývaná aj hruška "hnedého cukru", je odroda japonskej hrušky známa svojou výnimočnou sladkosťou a lahodnou, karamelovou príchuťou. Táto odroda patrí medzi obľúbené pre svoju chrumkavosť a dlhú skladovateľnosť.

Hlavné charakteristiky hrušky 'Chojuro':

    Rast stromu:
        Strom rastie stredne silno a tvorí okrúhlu, kompaktnú korunu.
        Je vhodný pre rôzne typy záhrad, keďže nevyžaduje veľa priestoru.

    Plody:
        Tvar: Plody majú sploštený, takmer diskovitý tvar, ktorý je typický pre mnoho ázijských hrušiek.
        Farba: Šupka je žltohnedá až zlatohnedá, mierne hrdzavá a hrubšia ako u iných odrôd.
        Dužina: Svetlá dužina je veľmi chrumkavá a šťavnatá s jemnou zrnitou štruktúrou.
        Chuť: Plody sú veľmi sladké, s nádychom karamelu alebo hnedého cukru, čo je jedinečná chuť pre túto odrodu.
        Veľkosť: Plody sú stredne veľké až väčšie, v závislosti od pestovateľských podmienok.

    Doba dozrievania:
        Hrušky 'Chojuro' dozrievajú neskôr v sezóne, zvyčajne od konca augusta do septembra.

    Úrodnosť:
        Stromy sú vysoko úrodné a pravidelne produkujú množstvo plodov.
        Odroda je samoopelivá, ale pre zvýšenie úrody je vhodné zasadiť ju v blízkosti iných ázijských hrušiek, ako napríklad 'Shinseiki' alebo 'Hosui'.

    Odolnosť:
        Odroda je dobre odolná voči mrazu a bežným chorobám, ako je chrastavitosť, čo ju robí atraktívnou voľbou pre pestovateľov v rôznych klimatických podmienkach.

    Pestovanie:
        Stanovište: Preferuje slnečné stanovište, kde plody dosiahnu najvyššiu úroveň sladkosti.
        Pôda: Najlepšie sa jej darí v dobre priepustnej, humusovej pôde s mierne kyslým až neutrálnym pH.
        Zálievka: Vyžaduje dostatok vody, najmä v suchých obdobiach, ale nemá rada premokrenie.
        Rez: Na udržanie optimálnej veľkosti a kvality plodov sa odporúča pravidelný rez stromu.

    Skladovateľnosť:
        Plody 'Chojuro' sú mimoriadne dobre skladovateľné, pričom si zachovávajú svoju čerstvosť a chuť niekoľko mesiacov pri správnych podmienkach.

Využitie:

    Priame konzumovanie: Vďaka svojej sladkej chuti je ideálna na priamu konzumáciu.
    Dezerty a pečenie: Výborne sa hodí do dezertov, šalátov, alebo ako prísada do pečených jedál.
    Šťavy a konzervovanie: Je skvelá na výrobu džemov, štiav a rôznych konzerv.

Výhody:

    Sladká chuť s karamelovým nádychom.
    Vysoká úrodnosť a dlhá skladovateľnosť.
    Odolnosť voči mrazu a chorobám.

Hruška 'Chojuro' je výnimočná odroda pre tých, ktorí hľadajú sladkú ázijskú hrušku s jedinečnou príchuťou, ideálnu pre rôzne kulinárske využitie.