Moruša Biela štepená

Moruša biela (Morus alba) je ovocná rastlina, ktorá je známa svojimi chutnými plodmi a svojimi rôznymi užitočnými vlastnosťami. Táto odroda moruše je obľúbená v mnohých záhradách a sadech kvôli svojej nenáročnej starostlivosti a lahodným plodom.

1. Pôvod

    Pôvod: Moruša biela pochádza z Číny, kde bola známa už pred viac ako 2000 rokmi. Do Európy a iných oblastí sveta sa dostala postupne, kde sa stala obľúbenou pre svoje plody a ako okrasná rastlina.
    Šľachtiteľ: Vďaka svojej dôležitosti v tradičnej čínskej medicíne a pri výrobe hodvábu sa moruša biela stala známa po celom svete.

2. Charakteristika

    Plody: Plody moruše bielej sú biele až svetložlté, s priemerným priemerom približne 1-2 cm. Plody sú podobné bobuľám a majú sladkú chuť s jemne kyslými tónmi. Vzhľadom k ich tvaru sú často popisované ako biele maliny alebo ostružiny.
    Chuť: Plody moruše bielej sú veľmi sladké a šťavnaté, s jemnou a príjemnou chuťou. Ich sladkosť sa môže líšiť v závislosti od podmienok rastu a zrelosti plodov.
    Dužina: Dužina plodov je šťavnatá, jemná a príjemná na chuť. Má vysoký obsah vody, čo prispieva k jej čerstvosti a chutnosti.

3. Pestovateľské vlastnosti

    Rastlina: Moruša biela je strom alebo krík, ktorý môže dorásť do výšky 10-15 metrov, ale môže byť tiež tvarovaný a udržiavaný ako menší krík. Má širokú a rozložitú korunu.
    Listy: Listy moruše bielej sú veľké, striedavé a majú oválny tvar. Sú tmavozelené a môžu dosahovať dĺžku až 20 cm.
    Kvety: Kvetenstvo moruše bielej je malé a nenápadné, zvyčajne biele alebo zelenkavé, a objavuje sa na jar. Kvetenstvo nie je veľmi výrazné a plody sú hlavnou atrakciou tejto rastliny.

4. Zber

    Obdobie zberu: Plody dozrievajú v lete, zvyčajne od júna do augusta. Zber sa vykonáva, keď sú plody úplne zrelé a dosiahnu svoju plnú farbu.
    Zrenie: Plody sú pripravené na zber, keď sú úplne biele alebo svetložlté, ľahko sa oddelia od stonky a sú šťavnaté a sladké.

5. Pestovateľské požiadavky

    Pôda: Moruša biela preferuje dobre priepustnú pôdu s pH medzi 6,0 a 7,0. Pôda by mala byť bohatá na organické látky a dostatočne vlhká.
    Svetlo: Odroda potrebuje plné slnko na optimálny rast a úrodu. V tieni môže byť úroda nižšia a plody menej intenzívne.
    Zavlažovanie: Je dôležité pravidelne zavlažovať, najmä počas suchých období. Pôda by mala byť vlhká, ale nie premočená.

6. Odolnosť voči chorobám

    Odolnosť: Moruša biela je pomerne odolná voči mnohým bežným chorobám rastlín, ale môže byť náchylná na niektoré choroby ako hniloby a plesne. Pravidelná údržba a správna starostlivosť môžu pomôcť minimalizovať riziko chorôb.

7. Využitie

    Kuchyňa: Plody moruše bielej sú výnimočné na čerstvú konzumáciu, ale môžu byť tiež použité na prípravu džemov, želé, šťavy a rôznych dezertov. Ich sladká a jemná chuť je veľmi obľúbená v rôznych kulinárskych aplikáciách.
    Zdravotné benefity: Moruša biela obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré môžu prispieť k zlepšeniu zdravia. Pomáhajú podporovať zdravie tráviaceho systému a poskytujú množstvo zdravotných benefitov.

8. Skladovanie

    Skladovanie: Plody moruše bielej sa môžu skladovať v chladničke niekoľko dní bez straty kvality. Mrazenie je efektívnou metódou na dlhodobé uskladnenie, ktorá zachováva chuť a nutričné hodnoty plodov.

Moruša biela je skvelá voľba pre záhradkárov a pestovateľov, ktorí hľadajú odolnú a chutnú ovocnú rastlinu. Jej plody sú nielen chutné, ale aj výživné, a ponúkajú široké možnosti využitia v kuchyni.